ביה"ס לסיעוד מאיר כ"ס הכשיר במהלך השנים אלפי בוגרים, שרובם מהווים חלק משמעותי מצוות הסיעוד, המינהל, בשירותי האשפוז והקהילה. ביה"ס לסיעוד מאיר כ"ס מקיים הסבת אקדמאי להסמכה בסיעוד.
בביה"ס מתקיימים מגוון מסלולי הכשרה להסמכה בסיעוד, ביניהם, מסלול לבעלות משפחה ולסטודנטים שעובדים אחה"צ, מסלולי השלמה לסמכות לבוגרי תוכניות בארץ ובחו"ל . כמו כן , ביה"ס לסיעוד מאיר כ"ס מקיים קורסים על בסיסים המוכרים על ידי משרד הבריאות בתחומי התמחות , סיעוד ברפואה ראשונית, סיעוד אונקולוגי, הדרכה קלינית, קורסי מבואות למדעי החברה.