מכון אבני מקיים לימודים במסלול בוקר / ערב בתחומי תקשורת חזותית, אמנות : ציור, רישום, פיסול,עיצוב תעשייתי, אדריכלות ועיצוב פנים, עיצוב אופנה, הדמייה ממוחשבת ותקשורת אינטראקטיבית. כמו כן, יחידה ללימודי חוץ של מכון אבני מציעה קורסים שנתיים בוקר / ערב הן למתחילים והן למתקדמים במגוון נרחב של תחומים מעניינים, ביניהם, ציור, רישום, איור, פיסול, צילום, רישום מודל עירום, הדפס ותחריט.
כמו כן, מכון אבני מציע קורס עיצוב אופנה , המהווה מסלול דו שנתי.
בנוסף במסגרת לימודים במכון אבני, ניתן לשלב לימודים אקדמיים לתואר B.A.של האוניברסיטה הפתוחה ולתואר בוגר אבני, עם התמחות בתחומי אמנות ועיצוב.
