מרכז גולדשטיין גורן לתרבות והשכלה פועל מטעם עיריית תל אביב יפו, מינהל החינוך והתרבות, אגף התרבות והאמנויות ומשרד החינוך. במרכז גולדשטיין נלמדים קורסים המוכרים חלקם לגמול השתלמות בתחומים רבים ומבוקשים, ביניהם , מקצועות המחשב – קורסים ליישומי מחשב, בתחומי מדעי החברה והרוח – קורסים להעשרה בלשון, ספרות, היסטוריה ותנ"ך, לימודי שפות – קורס אנגלית.
כמו כן, במסגרת לימודים של מרכז גולדשטיין ניתן ללמוד את ענפי התקשורת והבמה – קורסים בתרבות העשרה ופיתוח עצמי, וכן תחומי רפואה משלימה, רוחניות, בריאות – קורסים בפיתוח עצמי, תנועה ומודעות.